Receta de Torta de naranja con chocolate fundido
Ingredientes • 6 Huevos • 250 gr. de azúcar • 1 naranja (zumo y ralladura) • 1 cucharadita de maicena • Mantequilla • Cobertura de Chocolate Elaboración Cascamos los huevos en unLeer receta completa…
Receta de Magret de pato al vino de oporto con graten de patata y manana
Ingredientes • 2 magret de pato • 200 g patatas • 200 g manzana golden • Cherrys • oporto vintage • 40 ml nata liquida Elaboración Precalentar horno con bandeja de aguaLeer receta completa…
Receta de Conejo con dátiles
Ingredientes • 1 pieza de conejo pequeño • 150 g de dátiles • 100 g de vinagre de jerez • 250 g de vino tinto • 50 g de mantequilla • 50Leer receta completa…
Receta de Bombón praline de frutas del bosque
Ingredientes • 130 gr Pulpa de frutas del bosque con 10% de azúcar(frutas del bosque congeladas) • 15 gr Sorbitol líquido (conserva la humedad) • 30 gr Cobertura chocolate con leche •Leer receta completa…
Receta de Tortilla de patatas y pimientos verdes con albondiguillas de calamar
Ingredientes • 4 huevos • 3 patatas Kennebec o gallegas • 1 cebolla • 1 pimiento verde • 2 dl. Aceite de oliva Para las chips • 1 patata kennebec • 1Leer receta completa…
Receta de Marmitaco de atún
Ingredientes • 400 gr de atún • 1 cebollas • 4 pimientos verdes italianos • 4 patatas • 1 c.s. de pulpa de pimiento choricero • Copita de vino blanco • 1lLeer receta completa…
Receta de Queso de almendras con aceite e hidromiel
Ingredientes Para el Hidromiel • 100 gr de miel • 100 gr de agua • 1 gr de goma xantana Para el queso de almendras • 200 gr de almendra marcona •Leer receta completa…
Receta de Suquet de pescadores
Ingredientes • 600 gr. de rape • 4 piezas de cigalas • 300 gr. de patatas • 3 tomates maduros • 1 cebolla • 4 ajos • Azafrán • 20 gr. deLeer receta completa…
Arroz con jamon y “cap i pota”
Ingredientes • 40 gr de manteca de cerdo • 250 gr de arroz • 2 cebollas • 1 pimiento rojo • 200 gr de «cap i pota” • 3 dientes de ajoLeer receta completa…
Receta de Suquet de rape y langostinos con trompetas de la muerte
Ingredientes • 200gr de rape fresco. • 200gr de patatas. • 8 langostinos • 100gr de mejillones. • 2cebollas rojas • 2 tomates maduros • 2 dientes de ajo. • 1 rebanadaLeer receta completa…